在传统医学中，枣的果实，种子和树皮已经用于治疗焦虑和失眠，以及作为食欲兴奋剂或消化助剂。

虽然新鲜的枣汁的味道与苹果相似。枣果含有相当的能量，必需的维生素和矿物质，这提供了许多健康益处。

• 抗癌能力
  

从枣提取的水已显示其抑制癌细胞的潜力。特别是伊朗疫苗和血清研究所的一项研究测试了干枣果实的水提取物的抗肿瘤作用和诱导人肿瘤细胞系的凋亡作用（自动细胞死亡）。利用DNA片段化分析，研究人员发现枣提取物抑制人类肿瘤细胞系，特别是白血病细胞系。总的来说，这项科学研究表明，枣树能够杀死肿瘤细胞，使枣果成为潜在的抗癌食品。

• 失眠治疗

枣子及其种子常用于中医治疗常见的睡眠障碍，如失眠。枣果和枣子含有称为黄酮，皂苷和多糖的化合物 。研究表明，它的枣树皂苷含量高，使其具有作为天然镇静剂的功能，对整个神经系统具有舒缓作用。

中国的一项研究发现，枣中的皂甙具有有效的镇静和催眠功能，可用于帮助睡眠。睡前一杯枣茶可能只是睡眠安息的催化剂，有助于治疗失眠症。

• 肠胃功能改善
  

枣果传统上被用作泥浆，酱，茶或汤，以改善消化。“农业和食品化学杂志”发表的一项研究表明，每天大量的枣汁的消费量（定义为每天40毫克）可以改善整个胃肠道环境，减少肠粘膜暴露于有毒含氮物质和其他有害化合物。

• 平静作用
  

枣子以心灵和身体舒缓的效果而闻名。这就是为什么他们传统上被用作天然抗抑郁药，抗焦虑和抗压力药用食品。枣果的种子特别涉及用于减少受试者的焦虑。

在“药物学杂志”上发表的一项研究结果表明，当以较高剂量使用时，枣籽提取物具有较低剂量的抗焦虑作用和镇静作用。

枣可能的副作用和注意

报告的枣没有任何常见的负面副作用，特别是在正常食用量食用时，除非你有过敏，但仍然可以有一些潜在的预防措施。

关于此问题，在回答之前，晒干的大枣热量高吗？有什么营养价值？因为大枣都是女性朋友在日常和生理期不可少的，很多想减肥却又喜欢吃大枣的大体重人士，也会担心红枣会有太高的热量，耽误到他们的减肥大计。我们都知道在减肥的过程中的确可以加餐，但是加餐的零食绝对不能太高热量。否则哪怕你是遵循少食多餐的减肥基本原则，你也很有可能一样瘦不下来。

那么接下来，我们来仔细分析分析大枣的营养与吃法建议。首先，大枣是由鲜枣晒干后制成的，鲜枣本身营养丰富，尤其是维生素C，鲜枣每百克含有约 240mg 的 维生素C，相当于每天吃 3-4 颗鲜枣就能获得全天所需推荐量（100mg）的维C 。

而鲜枣制成大枣的过程中，通过脱水干制，导致 维生素C 和其他水溶性维生素氧化殆尽，而鲜枣中的糖却一点都没少，所以同等重量的大枣热量比鲜枣要高好几倍。所以日常建议吃一些鲜枣（冬枣）补充必要的维生素及矿物质，而大枣含糖过高，偶尔吃就好。另外，无论是鲜枣还是大枣，铁元素含量都不高，并且所含有的铁均为植物性铁，植物性铁在肠道内的吸收率不足 5% 。并不能为人体补充充足的铁元素。